Perníkové koření

Perníkové koření je velmi aromatická směs koření využívané především pro dochucení perníkových těst. Perníkové koření je vyvážená směs koření skořice, nového koření, badyánu, hřebíčku a fenyklu. Směs neobsahuje kypřidla ani žádné další přídavné látky.