Krupice hrubá

Hrubá krupice umletá z pšenice je vhodná především pro přípravu knedlíků. Hrubou krupici je možné použít i na přípravu noků nebo halušek. Z hrubé krupice, stejně tak jako z Zátkova jemná krupička, si můžeme za pomoci mléka a cukru připravit u dětí oblíbenou krupicovou kaši. Krupicovou kaši můžeme ještě posypat kakaem a skořicí.

Výhodou hrubé krupice je vysoký obsah vlákniny a bílkovin a výborně se hodí na zahuštění polévek.

Hrubá krupice s výrobním označením T480, více o označení krupice zde.

Již 400 let se v čistém přírodním prostředí jižních Čech, na soutoku řek Lužnice a Nežárky, mele velice kvalitní mouka z jakostní pšenice zejména od místních farmářů. Vysokou pekařskou kvalitu této mouky garantuje stárek mlýna.

Skladování: Hrubou krupici je vhodné skladovat v suchu v uzavřených dózách bez přístupu vzduchu.

Minimální trvanlivost hrubé krupice je vždy minimálně půl roku od data výroby. Snažíme se nakupovat a prodávat krupici tak, abyste jí měli vždy, co nejvíce čerstvou.

Alergen: pšeničný lepek