Badyán celý

Badyán celý je původem čínské koření. Badyán je koření s výraznou vůní a lékořicovou chutí. Badyán se často používá v receptech z orientální jídel především k dochucení masa vepřového a drůbeže. Badyánem bývá dochucené i sladké cukroví nebo svařené víno.